買ってよかった便利キッチンアイテム特集
液だれしにくいオイルポット
▶ 愛用している理由
TVや雑誌、SNSで話題のものも含めて何本も試してきましたが、なかなか納得できるものに出会えず…。液だれに悩み続けた末に、ようやくたどり着いたのがこのオイルポットです。今ではずっとこれを愛用しています。
ほんとうにすべらない菜箸
つるん食材も逃さない
✔ 麺もこんにゃくも掴みやすい
✔ すべらずしっかり掴む
✔ 27cmで使いやすい
✔ 食洗機対応
✔ 安心の日本製
▶ 愛用している理由
特に揚げ物で使いやすさを実感しました。唐揚げやとんかつも滑らずしっかりつかめて、油跳ねの不安が減りました。ソテーにも使いやすく、トングを使わず済むので洗い物が増えないのもお気に入りのポイントです。
くるくる収納できる水切りラック
▶ 愛用している理由
食器置きとしてだけでなく、洗った野菜の水切りや茹でた食材をザルにあげた際の置き場としてとても便利です。また料理中の一時置き場として便利で、作業スペースにもなる為キッチンで大活躍しています。使わない時はくるくる丸めて収納でき、邪魔にならないのもお気に入りです。
国産檜せいろ
食材をふっくら美味しく蒸せる
✔ 国産檜の上質仕上げ
✔ 職人手作りで丈夫
✔ 野菜も肉まんもふっくら
✔ 油を使わずヘルシー
✔ 長く使える日本製
▶ 愛用している理由
お手頃なせいろも試しましたが、国産檜は仕上がりがまったく違いました。さつまいもやかぼちゃは驚くほどホクホク、肉まんや焼売はベチャつかずふっくらジューシー。価格は高めですが、使ってみると納得の価値があります。丈夫で長く使える一生モノとして愛用しています。
プロのお墨付き抗菌板
▶ 愛用している理由
もともと同じパルト素材の大きいまな板を25年以上愛用しており、切り心地の良さとお手入れのしやすさは実感済みです。木のようなやさしい切り心地で食材が滑りにくく切りやすいのに、お手入れはとても簡単。ちょっとした食材を切る時にさっと使えて、プラスチック製より滑らず衛生的で、とても重宝しています。
究極のおろし金 エバーおろし
異次元の食感を生むおろし金
✔ 驚きのふわふわ食感
✔ 繊維が残りにくい
✔ 軽い力でラクに使える
✔ チーズは舞うほど極上仕上げ
✔ フラット形状で洗いやすい
▶ 愛用している理由
まず生姜をすった時の感動がすごく、「繊維どこいった？」と思うほど繊維が残りにくく、驚くほどなめらかでふわふわで感動しました。力を入れなくてもスッとすれて引っかかりがなく、洗う時も水でさっと流すだけでとてもラク。チーズや柑橘の皮もふわっと仕上がり、とても使いやすいおろし金です。
燕三条の使いやすいあんベラ
▶ 愛用している理由
今まで餃子のあんはスプーンを使用していましたが、くぼみにたねが残ったり皮を傷つけたりして少し使いにくさを感じていました。このあんベラはフラットで、すくいやすく皮にも乗せやすいのでとても快適。さらにバターやジャム、生クリームもパンに塗りやすく、これ1本でスプーンとバターナイフの役割を兼ねてくれる優秀アイテムです。
時短に便利な目玉焼きプレート
▶ 愛用している理由
朝食作りがとにかくラクになりました。フライパンを使わずトースターに入れるだけで、目玉焼きはもちろんベーコンやウインナーも手軽に調理できます。夕飯にあと一品足したい時にも、コーンバターやアスパラベーコンをさっと作れて重宝しています。火を使わないので他の家事をしながら使えて、洗い物も少なく済むのが嬉しいポイントです。
最後まできれいに取れる万能ヘラ
最後までムダなく取れる
✔ ボウルに残さず取れる
✔ 程よくしなって使いやすい
✔ 曲面にしっかりフィット
✔ 穴なしで洗いやすい
✔ 280℃耐熱で安心
▶ 愛用している理由
ポテトサラダや生クリーム作りの時、スプーンだとボウルに残りがちですが、このヘラなら最後まできれいに取れて食材を無駄なく使えます。ほどよくしなるのでボウルの曲面にもぴったり沿い、洗い物もラク。耐熱280℃でフライパンにも使えるので、毎日手放せない愛用品です。